お子様ランチ
冷食を使ったり、簡単ハンバーグなどで短い時間でも出来ました～
このレシピの生い立ち
息子の２歳の誕生日に何か喜ぶものをと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、合いびき肉・牛乳に浸したパン粉・卵・塩・こしょうと共にこねる
- 2
フライパンを熱し、油をひき、ハンバーグを焼く。
焼けたら火を止め、チーズを１/4を乗せ、蓋をし余熱で温める - 3
フライパンに油をひき、ウインナー・ベジタブルミックスを炒め、ご飯を入れ炒め、ケチャップを入れて全体に混ぜる
- 4
卵に牛乳（大匙３）を入れ混ぜ、フライパンでスクランブルエッグを作る
- 5
エビの殻を剥き、背わたを取る。
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げる - 6
ブロッコリーをゆで、冷食を温める
- 7
出来上がったものをお皿に盛る
コツ・ポイント
ハンバーグはたまねぎを炒めたりせずにそのまま種に入れて時間短縮。
エビフライは小さいフライパンに油を２ｃｍくらい入れ、揚げ焼きしました。
オムライスは包むのが結構大変なので、スクランブルエッグをふわっと乗せるだけ♪
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