☆絶品☆マッシュ里芋とニンニクの芽☆
キキkiki @cook_40024968
軽く潰した里芋とニンニクの芽に、キューピー具のソースうまみ肉味噌風をかけただけで美味しい～♪ ステキな秋の一品料理です！
このレシピの生い立ち
きぬかつぎにするには、ちょっと大き目の里芋だったので考えたレシピです。里芋を軽く潰して、大好きなニンニクの芽と合わせ、美味しいキューピー具のソースうまみ肉味噌風をかけたら、ボリューム満点で絶品な秋の一皿になりました。
☆絶品☆マッシュ里芋とニンニクの芽☆
軽く潰した里芋とニンニクの芽に、キューピー具のソースうまみ肉味噌風をかけただけで美味しい～♪ ステキな秋の一品料理です！
このレシピの生い立ち
きぬかつぎにするには、ちょっと大き目の里芋だったので考えたレシピです。里芋を軽く潰して、大好きなニンニクの芽と合わせ、美味しいキューピー具のソースうまみ肉味噌風をかけたら、ボリューム満点で絶品な秋の一皿になりました。
作り方
- 1
里芋をよく洗いラップをして、電子レンジの根菜自動ボタンで加熱する。（500Wで6分位だと思います。）
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- 2
熱い内に里芋の皮を剥き、ラップで包み布巾をかけ、上からグーの手で軽く潰す。
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- 3
ニンニクの芽を洗い、小口切りにしてラップで包み、電子レンジ葉果菜自動ボタンで加熱する。（500Wで１分位だと思います。）
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- 4
里芋を盛り付け、ニンニクの芽を散らし、キューピー具のソースうまみ肉味噌風をたっぷりかける。
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- 5
モニターで「キューピー具のソースうまみ肉味噌風」を戴きました。美味しくて便利なソースです。ありがとうございました！
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コツ・ポイント
里芋は、完全に潰さず、ねっとりだけどホクホク感も残します。
ニンニクの芽は、加熱し過ぎず、シャキシャキ感を残します。
※冷凍里芋を使ってもっと簡単に作ってもイイですね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18447278
