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骨ごとバリバリ★アジの干物から揚げ
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骨ごとバリバリ★アジの干物から揚げ-レシピのメイン写真

骨ごとバリバリ★アジの干物から揚げ

creambun
creambun @cook_40145699

下処理も味付けもなし。
揚げると骨ごと全部食べれるし、味も香ばしくなっておいしいです♪♪
おかずでも、おつまみでも◎
このレシピの生い立ち
給食に出ていて、焼く以外に揚げ物にしたら、丸ごと食べられておいしいので。

下処理も味付けもなし。
揚げると骨ごと全部食べれるし、味も香ばしくなっておいしいです♪♪
おかずでも、おつまみでも◎
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給食に出ていて、焼く以外に揚げ物にしたら、丸ごと食べられておいしいので。

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骨ごとバリバリ★アジの干物から揚げ

creambun
creambun @cook_40145699

下処理も味付けもなし。
揚げると骨ごと全部食べれるし、味も香ばしくなっておいしいです♪♪
おかずでも、おつまみでも◎
このレシピの生い立ち
給食に出ていて、焼く以外に揚げ物にしたら、丸ごと食べられておいしいので。

下処理も味付けもなし。
揚げると骨ごと全部食べれるし、味も香ばしくなっておいしいです♪♪
おかずでも、おつまみでも◎
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材料

4人分
  • アジの干物 4枚
  • 油(揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    天ぷら鍋に油を入れ、150〜160℃になったら干物を入れる。

    • 骨ごとバリバリ★アジの干物から揚げ作り方1写真
  2. 2

    約5〜10分、カラッと浮いてかたくなり、色付いたら完成。
    *あまりさわらず、弱火でじっくり火を通し、最後は強火にします。

    • 骨ごとバリバリ★アジの干物から揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

揚げ物で何度か使った油を使って揚げてます。
あとは、干物を揚げるだけ。
大きければ、包丁で切ってから揚げてください。
はねるので、気をつけてくださいね。

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creambun
creambun @cook_40145699
2015/06/20 08:56に公開
買うのも、作るのも、食べるのも、パンが大好き。いつもみなさんのレシピを参考に、毎日のごはん&パン&スイーツ作り 楽しんでます♪*レシピ等内容は、見直ししているので変更している場合もあります。ご了承ください…。自分のお気に入りのレシピを覚え書きしていることが多いですが、よろしくお願いします♪
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から揚げ あじ 干物

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