水を鍋で沸騰させ、そこに玉ねぎとベーコンをいれます。

そして少し玉ねぎがしなっとしたらしめじとえのき（ほかの野菜もあれば）いれちゃいます！

野菜に火が通ったらコンソメをいれます。
後から玉子をいれるので濃い目で作ってますが、薄味の方コンソメの量調整して下さい。