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☆シャキッと食感!美味しいよ大根ラーメン
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☆シャキッと食感!美味しいよ大根ラーメン-レシピのメイン写真

☆シャキッと食感!美味しいよ大根ラーメン

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

ラーメンに大根って・・なかなか思いつきませんが(^^;)これが意外~シャキシャキとした食感が美味しいですよ(*^^*)v
このレシピの生い立ち
お野菜のない次時期・・ラーメンの具「何にしよう~?」なんて思ったら・・冷蔵庫に大根がいっぱい!せっかくなのでラーメンの具に。これが以外に合うのでビックリ!(*^^*)v

ラーメンに大根って・・なかなか思いつきませんが(^^;)これが意外~シャキシャキとした食感が美味しいですよ(*^^*)v
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お野菜のない次時期・・ラーメンの具「何にしよう~?」なんて思ったら・・冷蔵庫に大根がいっぱい!せっかくなのでラーメンの具に。これが以外に合うのでビックリ!(*^^*)v

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☆シャキッと食感!美味しいよ大根ラーメン

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

ラーメンに大根って・・なかなか思いつきませんが(^^;)これが意外~シャキシャキとした食感が美味しいですよ(*^^*)v
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お野菜のない次時期・・ラーメンの具「何にしよう~?」なんて思ったら・・冷蔵庫に大根がいっぱい!せっかくなのでラーメンの具に。これが以外に合うのでビックリ!(*^^*)v

ラーメンに大根って・・なかなか思いつきませんが(^^;)これが意外~シャキシャキとした食感が美味しいですよ(*^^*)v
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材料

2人分
  • インスタントラーメン (塩味) 2袋
  • 大根 長さ5cmくらい
  • にら 1/2袋
  • 豚小間肉 50gくらい
  • 塩 胡椒 少々
  • サラダ油又ごま油 (炒め油) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    大根は千切りに、にらは3cmくらいに切っておきます。

  2. 2

    いつもどおりインスタントラーメンを作ります。

  3. 3

    作っている間に・・フライパンにサラダオイルを入れ、豚肉に軽く火が通るまで炒めます。

  4. 4

    次に大根を入れ、強火で30秒ほど炒めたところで・・にらを入れさっと炒め火を止めます。

  5. 5

    仕上げに塩胡椒して、器に盛ったラーメンの上にのせれば出来上がりです。

    • ☆シャキッと食感!美味しいよ大根ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

大根は食感を残すため炒めすぎないよう気をつけてねっ。(*^^*)v

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チビとこ
チビとこ @cook_40049401
2012/02/24 04:51に公開
安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ 大根 豚こま

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