簡単*我が家のベイクドチーズケーキ
材料も作り方も至ってシンプル。また食べたいと何度も言われてきた優秀レシピ。
このレシピの生い立ち
母から教わった継承レシピ。友達に、だいすきなあの人に、職場の方に。。何度もお世話になっているケーキです。企業さんの雑誌にも掲載されて大好評いただきました。感謝♪♪(*'▽'*)
簡単*我が家のベイクドチーズケーキ
材料も作り方も至ってシンプル。また食べたいと何度も言われてきた優秀レシピ。
このレシピの生い立ち
母から教わった継承レシピ。友達に、だいすきなあの人に、職場の方に。。何度もお世話になっているケーキです。企業さんの雑誌にも掲載されて大好評いただきました。感謝♪♪(*'▽'*)
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは混ぜやすいように室温に戻しておくとよいです。
レンジで温めて柔らかくしちゃっても問題ないです。 - 2
★土台作り
クラッカーをミキサーで粉砕する。
ミキサーがない場合はビニール袋に入れて手で粉砕。細かい方が良い。 - 3
※クラッカーはリッツがおすすめです♪
１の、ミキサーで砕いたクラッカーをビニール袋の中に入れる。
- 4
バターをレンジで10秒～20秒入れて温めてやわらかくする。
２の中にバター入れてもみもみ。全体になじむように。
- 5
3をお持ちの型の底にぎゅっ！ぎゅっ！と敷きつめる。平らになるように敷き詰めてください。
- 6
★生地作り
卵、砂糖をよく混ぜる。次にクリームチーズを入れてさらに混ぜる。
コツなんぞありません。よく混ぜればＯＫ。 - 7
5の土台の上に６を注ぐ。
オーブンによって異なりますが、目安として
オーブン１８０℃で３０分～３５分
焼いてください。 - 8
ケーキの周りがキツネ色になって剥がれてきたら焼けた証拠です。
冷やしてからお召し上がりください。
コツ・ポイント
クラッカーは細かく砕かないと口当たり悪いです＞＜あとはとにかく混ぜて焼くだけ♪オーブンはご家庭ごとに焼け方が違うと思います。８の※通り、様子を見ながら焼いてくださいまし。
似たレシピ
その他のレシピ
