★をすべて鍋に入れて煮る。最後に、にら、ごま油を入れて、火を止めておく。

中華めんは、沸騰した湯で、ゆでる。

湯をしっかりきった麺を器に入れ、スープをかけ、最後に肉味噌をのせる。

大人用には、そこに、食べるラー油をかけていただきました。