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おいしい担担麺
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おいしい担担麺-レシピのメイン写真

おいしい担担麺

つばみくさ
つばみくさ @cook_40082582

モニターであたったうまみ肉味噌風で簡単・おいいしい担担麺がすぐにできちゃう!
このレシピの生い立ち
旦那とわたしが担担麺大好きなので。
しかも、肉みそはつくらなくていいので簡単なんです。

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しかも、肉みそはつくらなくていいので簡単なんです。

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つばみくさ
つばみくさ @cook_40082582

モニターであたったうまみ肉味噌風で簡単・おいいしい担担麺がすぐにできちゃう!
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旦那とわたしが担担麺大好きなので。
しかも、肉みそはつくらなくていいので簡単なんです。

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しかも、肉みそはつくらなくていいので簡単なんです。

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材料

2人前
  • 中華めん 2束
  • にら・ほうれん草・青梗菜など 適量
  • ★水 500cc
  • ★鶏がらスープ 大1
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大1
  • ★しょうが チューブ1センチ
  • ★にんにく チューブ1センチ
  • ★ねりごま 大1.5
  • ごま油 大0.5
  • キューピーうまみ肉味噌風 大3
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ★をすべて鍋に入れて煮る。最後に、にら、ごま油を入れて、火を止めておく。

  2. 2

    中華めんは、沸騰した湯で、ゆでる。

  3. 3

    湯をしっかりきった麺を器に入れ、スープをかけ、最後に肉味噌をのせる。

  4. 4

    大人用には、そこに、食べるラー油をかけていただきました。

コツ・ポイント

スープと肉みそがバッチリあいます。

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つばみくさ
つばみくさ @cook_40082582
2010/09/26 03:56に公開
2歳の男の子、0歳の女の子のママです。みそらママの子育てブログ→ http://ameblo.jp/misorasky/
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このレシピのキーワード

担々麺 ニラ 肉味噌 ほうれん草 チンゲンサイ 中華麺 にんにく 酒 ねりごま しょうが

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