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アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯
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アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯-レシピのメイン写真

アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
焼き魚のリメイク★アジやホッケなど少し残ったときには混ぜご飯にしましょう♪ 梅干しがいい仕事します^^
このレシピの生い立ち
具はあるものでアレンジしてくださいね♪ 大葉、千切り生姜、みょうが、刻み海苔、紅生姜など合うと思います。魚もアジやホッケの他にサンマ、タイ、サバ、イワシなど何でもOKです。

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焼き魚のリメイク★アジやホッケなど少し残ったときには混ぜご飯にしましょう♪ 梅干しがいい仕事します^^
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アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

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具はあるものでアレンジしてくださいね♪ 大葉、千切り生姜、みょうが、刻み海苔、紅生姜など合うと思います。魚もアジやホッケの他にサンマ、タイ、サバ、イワシなど何でもOKです。

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焼き魚のリメイク★アジやホッケなど少し残ったときには混ぜご飯にしましょう♪ 梅干しがいい仕事します^^
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材料

  • アジやホッケの焼き魚(干物または塩焼き) 1匹
  • きゅうり 2本
  • 梅干し 大2個
  • ごま 適量
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    焼き魚は骨を取り除きほぐします。骨をピンセットで取り、骨がなくなったらキッチンばさみを使うと楽です。

  2. 2

    魚が冷えているときはレンジで温めます。しょうゆを回しかけ、軽く混ぜ合わせます。

    • アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水分を絞ります。

    • アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    梅干しは種を取り、包丁でたたきます。

    • アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったごはんに、全ての具を混ぜ込んで→

    • アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    できあがりです♪

    • アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

魚の臭みを梅干しがさわやかに打ち消してくれます(^0^)

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2012/02/23 04:51に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18447578
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