釜飯風炊き込みご飯
少しの手間でおいしく食べられます♪
このレシピの生い立ち
釜は無かったので、炊飯器でやってみました
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釜は無かったので、炊飯器でやってみました
米は洗って炊飯釜にだし汁と3合より少し少なめの水を足して30分程放置しておく。具を切るなどして準備する。
鍋に☆と具材を入れて軽く味が染みるまで煮る。(炊飯するのでしっかり煮込まなくて大丈夫です)
2を炊飯釜の中に汁ごと投入して、塩で味を整え、炊飯器ON。そのまま待てば出来上がり♪
私は具材を上に盛り付けたかったので、2の汁だけ先に炊飯器に投入して、具材を耐熱のネットなどに入れて一緒に炊飯しました☆
具材は煮てから少し冷ませておくと、味がしっかりついてくれます♪
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