大根、人参それぞれを拍子切りにする。

みょうがは縦半分に切った後、斜めに千切りにする。

出汁の中で、大根と人参が柔らかくなるまで煮て、味噌を溶き入れる。

最後にみょうがを加えて数秒後に火を止めて、出来上がり。