ぬぬぬ!?…炒りぬかクッキー
Keico_o @cook_40119688
ビタミン ミネラル 食物繊維が豊富な ぬか
美肌効果や ダイエットも期待できる
そして…意外と まずくない（笑）
このレシピの生い立ち
義母が「ぬかを炒って一日スプーン1杯ずつ食べると お肌がつやつやになるらしい」と 丼1杯炒りだした。大量やん。半分ほどもらってクッキーにしてみたら あら、意外と まずくない（笑）
ぬぬぬ!?…炒りぬかクッキー
ビタミン ミネラル 食物繊維が豊富な ぬか
美肌効果や ダイエットも期待できる
そして…意外と まずくない（笑）
このレシピの生い立ち
義母が「ぬかを炒って一日スプーン1杯ずつ食べると お肌がつやつやになるらしい」と 丼1杯炒りだした。大量やん。半分ほどもらってクッキーにしてみたら あら、意外と まずくない（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
米ぬかは 中火の弱火で10分位炒る。香ばしい香りがしてほんのり甘くなったらＯＫ♪
- 2
１と薄力粉を だまがなくなるまで よく 混ぜ合わせておく
- 3
溶かしたバターorマーガリンに砂糖を入れよく混ぜる
- 4
３に 卵を入れ よく混ぜる
- 5
４に２を入れ よく混ぜる
しっとりまとまらなければ 牛乳を少しずつ加える
ぼろぼろせずに
おにぎりができたらＯＫ - 6
鉄板にクッキングシートを敷き 3ミリくらいに伸ばし フォークで穴をプツプツあける
- 7
１８０度に余熱した
オーブンで１０～１５分位 焼く
焼きあがった ピザカッターで切れ目を入れる
コツ・ポイント
☆炒ったぬかと薄力粉をよーく混ぜるのがよろしくてよ。
☆刻んだくるみ等ナッツ類を入れたり
シナモン味 ココア味にしても おいしくてよ♪
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