超簡単ガーリックオイル
クリーミーエデン @cook_40141287
レンジでニンニクをチンするだけ、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
便秘対策にいつも２～３瓶作り置きして使っています。 とても効果あり、また味もおいしいです。
超簡単ガーリックオイル
レンジでニンニクをチンするだけ、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
便秘対策にいつも２～３瓶作り置きして使っています。 とても効果あり、また味もおいしいです。
作り方
- 1
ニンニクを薄く切って芽を取り除き、レンジで１分チンします。色が少しついてしんなりしてきます。
-
- 2
ジャムの空き瓶にチンしたニンニクを入れエクストラバージンオリーブオイルを入れて冷蔵庫で保管。
１２０ｃｃ位入ります。 - 3
３日くらいでおいしくなります。
塩を少しふりかけて（分量外）食べるとおいしいです。 -
- 4
市販のアンチョビソースを少し混ぜたらバーニャカウダー風に温野菜にも使えそうですね。 ガーリックは炒め物に使えます。
コツ・ポイント
にんにくは青森産の方が香が強いのでおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521640
