茹でじゃがいもを半分に切っておきます。
じゃがいもの大きさに、ベーコンも切っておく。ローズマリーは枝から外しておく。

上からまたジャガイモをかぶせます。

上からラップをして、綿棒で潰します。
オリーブオイルとバターで両面を焼いて完成。