簡単たっぷりワッフル♪

簡単たっぷりワッフル♪-レシピのメイン写真

簡単たっぷりワッフル♪

いいこん @cook_40149040

材料はアレンジ自由。たまにはリッチに家族で食べるのでたくさん作りました☆
このレシピの生い立ち
その時の気分で粉の種類を変えたり。バレンタイン用に買ったけど使わなかった生クリームを使って、ちょっとリッチなワッフルを作りました。

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その時の気分で粉の種類を変えたり。バレンタイン用に買ったけど使わなかった生クリームを使って、ちょっとリッチなワッフルを作りました。

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その時の気分で粉の種類を変えたり。バレンタイン用に買ったけど使わなかった生クリームを使って、ちょっとリッチなワッフルを作りました。

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材料

20枚分

強力粉 400g
砂糖（グラニュー糖・三温糖など） 110g
バター（マーガリン） 100g
生クリーム（牛乳） 200cc
卵 2こ
塩小さじ1/2
ドライイースト小さじ2
トッピング
グラニュー糖など適量

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作り方

1

生クリームとバターは発酵しやすいようにレンジで1～2分加熱して温める。
2
トッピングのグラニュー糖以外の材料を捏ね、ラップをして生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。
3
発酵が終わったら軽く混ぜてガスを抜き、20等分に分けて並べ、30～40分二次発酵させる。
4
グラニュー糖をひとつまみ生地の上に乗せて、ワッフルメーカーで4～5分焼きます♪
5
10回繰り返してできあがり☆

コツ・ポイント

ケーキシロップやチョコソースで楽しめるように甘さは控えめにしてありますので
そのままや甘いのがお好みの場合、40gほど砂糖を足してください。
ザラメを40g混ぜて焼いても美味しいです。

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いいこん @cook_40149040

2012/02/20 06:14に公開

5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。

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このレシピのキーワード

ワッフル生クリームバター牛乳強力粉卵

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