キッチンペーパーなどでヨーグルトを包み、水切りをする。

ごはんに白ゴマを混ぜ、３等分して丸め、ごはんの高さにあわせて切った味付け海苔を周りに巻く。

2のごはんの上に、わさび→かつお節に醤油を入れて、混ぜたもの→水切りヨーグルト→白ゴマをのせて出来上がり♪