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これでもか野菜たっぷり塩ラーメン
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これでもか野菜たっぷり塩ラーメン-レシピのメイン写真

これでもか野菜たっぷり塩ラーメン

竹ぞう
竹ぞう @cook_40080728

「健康日本21」では野菜の目標量が一日350gです。塩ラーメンで野菜をいっぱいたべるぞ!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメン食べる時は野菜でしょ
今日の野菜で淡色野菜300g取れます♪

「健康日本21」では野菜の目標量が一日350gです。塩ラーメンで野菜をいっぱいたべるぞ!
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インスタントラーメン食べる時は野菜でしょ
今日の野菜で淡色野菜300g取れます♪

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これでもか野菜たっぷり塩ラーメン

竹ぞう
竹ぞう @cook_40080728

「健康日本21」では野菜の目標量が一日350gです。塩ラーメンで野菜をいっぱいたべるぞ!
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インスタントラーメン食べる時は野菜でしょ
今日の野菜で淡色野菜300g取れます♪

「健康日本21」では野菜の目標量が一日350gです。塩ラーメンで野菜をいっぱいたべるぞ!
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材料

  1. ごぼう 80g
  2. 茄子 40g
  3. ごま油 小さじ1
  4. キャベツ 100g
  5. 玉ねぎ 100g
  6. とろろ昆布 ひとつかみ
  7. 塩ラーメン 1袋
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引きごぼうを炒める。
    色が変わったら茄子を炒める

    • これでもか野菜たっぷり塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    冷蔵にある野菜をチョイス

    • これでもか野菜たっぷり塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    野菜は先にゆでておく
    茹でたらこんな感じ

    • これでもか野菜たっぷり塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    麺をゆで器に盛っておく
    スープで野菜を少し煮る
    野菜ととろろ昆布を盛り付けして出来上がり

    • これでもか野菜たっぷり塩ラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

野菜を美味しく食べるにはちょっとひと手間
ごま油で野菜を炒めました。
キャベツはスープで煮てヘルシーに!

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竹ぞう
竹ぞう @cook_40080728
2013/05/19 12:56に公開
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