✿ごままみれ～♡うちのきんぴらごぼう✿

✿ごままみれ～♡うちのきんぴらごぼう✿-レシピのメイン写真

✿ごままみれ～♡うちのきんぴらごぼう✿

nasubeam @cook_40059206

ごまたっぷり♡
豚肉入りでコクがあってご飯が進みます～♫
お弁当のおかずにも(o^-')b ｸﾞｯ!
このレシピの生い立ち
元々は普通のきんぴらごぼうだったのが、ごまが好きでたくさん入れてたら、こんな風になってしまってました･･･
え？肉は普通きんぴらに入れるの(?_?)

ごまたっぷり♡
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元々は普通のきんぴらごぼうだったのが、ごまが好きでたくさん入れてたら、こんな風になってしまってました･･･
え？肉は普通きんぴらに入れるの(?_?)

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ごまたっぷり♡
豚肉入りでコクがあってご飯が進みます～♫
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元々は普通のきんぴらごぼうだったのが、ごまが好きでたくさん入れてたら、こんな風になってしまってました･･･
え？肉は普通きんぴらに入れるの(?_?)

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材料

2～3人分

豚薄切り肉（豚バラ・豚コマなど） 100g
ごぼう（中太） 30cmぐらい
にんじん 1/2本
蒟蒻 1/3枚
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ4
☆しょうゆ大さじ1.5
すりごま大さじ3
いりごま大さじ1
一味唐辛子（お好みで）少々

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作り方

1
豚肉は2～3cm幅に切る。
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
にんじんもささがき。
蒟蒻は厚みを2枚にして細切。
2
フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わったら、水気を切ったごぼう・にんじん・蒟蒻を入れて炒める。
4
少ししんなりしたら☆を入れてさらに炒める。
5
汁気がほとんどなくなってきたら、すりごま・いりごま・一味を入れて混ぜ、火を止める。
出来上がり♪

コツ・ポイント

甘めの味付けになってます
お好みで砂糖の量を調整してくださいm(._.)m

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nasubeam @cook_40059206

2012/02/23 09:16に公開

食べることが大好き♡ 最近はクックパッドを見て、いつもと少し違うものを作るのが楽しみ♫つくれぽ中心で活動中です(^^ゞ表紙とアイコンは娘が描いてくれました～♪✿『鯖♡同盟』会員NO.3✿　✿『酵母の会』会員NO.83✿

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このレシピのキーワード

きんぴら豚肉ごぼうにんじんこんにゃく酒豚こま豚薄切り肉

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