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おふくろの味！ひじきの煮物
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おふくろの味！ひじきの煮物-レシピのメイン写真

おふくろの味！ひじきの煮物

★☆アキコ★☆
★☆アキコ★☆ @cook_40076689

一回で大量にできるので2～３日に分けて食べてます！とっても体にいいお味♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれていたひじきの煮物を自分でも作ってみました★

一回で大量にできるので2～３日に分けて食べてます！とっても体にいいお味♪
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★☆アキコ★☆
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一回で大量にできるので2～３日に分けて食べてます！とっても体にいいお味♪
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材料

６人分
  • 芽ひじき 25ｇ
  • 人参 中1/2
  • ちくわ ２本
  • 油揚げ １枚
  • 大豆水煮 165ｇ（一袋）
  • ゴマ油 適量
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 水 200ｍｌ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①芽ひじきを水でもどしておく。
    人参・お揚げ・ちくわを適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    ②フライパンにごま油をひき、ひじきを炒める。大豆以外のその他の材料も入れ炒める。（軽く炒める感じでOK）

  3. 3

    ③大豆を入れ、水200ｍｌに顆粒だし小さじ1を溶いたものを入れる。その他の調味料も加える。

  4. 4

    ④落し蓋をして弱火で１０分ほど煮て出来上がり♪

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★☆アキコ★☆
★☆アキコ★☆ @cook_40076689
2012/02/17 02:10に公開
自分が作って美味しかったレシピを随時更新していこうと思います♪
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 水煮大豆 ちくわ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448376
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