あまぁ～い♪もちもちポップオーバー
黒猫兄弟 @cook_40078954
計りいらずで簡単美味しいポップオーバー！中はモッチリ美味しいよ(*σ´ｪ｀)σ
このレシピの生い立ち
甘くないポップオーバーを食べていて、生地がフレンチクルーラーみたいだなぁと思い、甘いポップオーバーを作って見ました。
あまぁ～い♪もちもちポップオーバー
計りいらずで簡単美味しいポップオーバー！中はモッチリ美味しいよ(*σ´ｪ｀)σ
このレシピの生い立ち
甘くないポップオーバーを食べていて、生地がフレンチクルーラーみたいだなぁと思い、甘いポップオーバーを作って見ました。
作り方
- 1
ボウルに卵をといて、砂糖をよく混ぜる。そこに牛乳をまぜる
- 2
○の小麦粉をふるって別のボウルに入れておく
- 3
小麦粉のボウルに、☆の卵液を混ぜながら入れる。
- 4
オーブンに天板を入れて210℃に予熱し、その間に耐熱容器。シリコンカップが便利。耐熱温度確認してください。
- 5
紙コップは使わないで下さい。内面の耐水加工が100℃越えると溶け出すそうです。
- 6
スチールトレーかもう一枚の天板にカップをのせ、液を入れる。
- 7
オーブンで210℃で20分、さらに170℃に下げて15分加熱。途中にオーブンは開けないこと。
- 8
粉糖やチョコをかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
生地は簡単です。砂糖が入っていて焦げやすいので、170℃に下げてから最後の5分で焦げそうなら加熱ストップでも大丈夫です。
焼く温度をきちんと守るとモコモコ膨らみます。不思議‼
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