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温玉のっけ!和風アボカドボート♪
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温玉のっけ!和風アボカドボート♪-レシピのメイン写真

温玉のっけ!和風アボカドボート♪

sachi825
sachi825 @sachi825

レシピ本掲載☆とろぉ〜り温泉玉子とまったりマイルドなアボカドを絡めながら、スプーンですくって召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
よく食べてる、アボカドの好きな食べ方の一つです♪

レシピ本掲載☆とろぉ〜り温泉玉子とまったりマイルドなアボカドを絡めながら、スプーンですくって召し上がれ♪

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温玉のっけ!和風アボカドボート♪

sachi825
sachi825 @sachi825

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材料

1人分
  • アボカド 1/2個
  • 酢 小さじ1杯
  • 温泉玉子 1個
  • 天かす 小さじ1杯
  • 刻み海苔 ひとつまみ
  • めんつゆ 大さじ1杯
  • わさびorしょうがのすりおろし(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に割り、種を取り除いて酢を振っておく

  2. 2

    種をくりぬいた部分に温泉卵を落とし、天かす・刻み海苔をトッピングして、わさび・めんつゆを添えたら、出来上がり!

  3. 3

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    宝島社さんより発売の『ベジココットレシピ』23pに掲載されました♪

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

アボカドに、酢(レモン汁可)などの酸を振っておくと、酸化防止になります!
食べる時に、めんつゆをかけていただきます♪

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sachi825
sachi825 @sachi825
2015/06/26 02:03に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

アボカド 卵 しょうが わさび

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