サルサソースを作ります。玉ねぎ、青唐辛子、ピーマンはみじん切りにし、調味料類と混ぜ合わせます。

トマトは種と取り、1cm角のみじん切り、レタスは水に軽くさらした後、水を切り、千切りにします。

レッドビーンズ（缶→すでに火が通っているもの）をみじん切りにします。にんにくもみじん切りにします。

フライパンにサラダ油をひき、にんにくを香り位に炒め、ひき肉、レッドビーンズを炒めます。

ひき肉に火が通ったら、塩コショウ、オールスパイス、ケチャップで味を調えます。

温かいご飯の上に、レタスを敷き、４の炒めた具をのせ、サルサソースをかけます。

トマト、チーズ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり。よく混ぜて召し上がれ！