野菜たっぷりのつけ麺にしてみました。このレシピの生い立ち主人がつけ麺風にしてみたらどうだろう？とアイデアを出してくれたので完成しました。
冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切り、フライパンにサラダ油を入れ炒める。
麺を時間どおりに茹で器に盛り、ゴマをふりかける。
麺を茹でている間にお湯をわかし、スープを器の中で濃いめに作る。
スープの中に炒めた野菜を入れたら完成です。
スープの濃さはお好みで調節してください。
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