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失敗しない!黄金率ドレッシング
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失敗しない!黄金率ドレッシング-レシピのメイン写真

失敗しない!黄金率ドレッシング

いぬいぬこ
いぬいぬこ @cook_40034871

作る度すっぱ過ぎ。何か足りない。買えば余っちゃう。研究を重ね黄金率ドレッシング完成!大さじスプーン1本あれば0k!
このレシピの生い立ち
とにかく買ったドレッシングが余っちゃう。ハズレたりもする。サラダは美味しく食べたい!ひとつ間違いのないドレッシングがあれば。。と何度も試した結果です。大さじスプーンさえあれば!
1:3:6です。

作る度すっぱ過ぎ。何か足りない。買えば余っちゃう。研究を重ね黄金率ドレッシング完成!大さじスプーン1本あれば0k!
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とにかく買ったドレッシングが余っちゃう。ハズレたりもする。サラダは美味しく食べたい!ひとつ間違いのないドレッシングがあれば。。と何度も試した結果です。大さじスプーンさえあれば!
1:3:6です。

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失敗しない!黄金率ドレッシング

いぬいぬこ
いぬいぬこ @cook_40034871

作る度すっぱ過ぎ。何か足りない。買えば余っちゃう。研究を重ね黄金率ドレッシング完成!大さじスプーン1本あれば0k!
このレシピの生い立ち
とにかく買ったドレッシングが余っちゃう。ハズレたりもする。サラダは美味しく食べたい!ひとつ間違いのないドレッシングがあれば。。と何度も試した結果です。大さじスプーンさえあれば!
1:3:6です。

作る度すっぱ過ぎ。何か足りない。買えば余っちゃう。研究を重ね黄金率ドレッシング完成!大さじスプーン1本あれば0k!
このレシピの生い立ち
とにかく買ったドレッシングが余っちゃう。ハズレたりもする。サラダは美味しく食べたい!ひとつ間違いのないドレッシングがあれば。。と何度も試した結果です。大さじスプーンさえあれば!
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材料

画像はレタス1個、きゅうり2本、トマト1、生ハム適量、水菜半束
  1. サラダ油 大さじ3
  2. 酢 大さじ1と1/2
  3. 白ワイン(赤でも可) 大さじ1/2
  4. 玉ねぎ 中玉で1/4
  5. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉ねぎ以外の調味料を入れる

  2. 2

    玉ねぎはおろし、1に入れる

  3. 3

    塩コショウを入れ、「白っぽくなるまで」泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    好きな野菜を混ぜましょう!何でも合います~

コツ・ポイント

・塩コショウの量、こればかりはお好み。控えめに入れて、足してもいいと思います。生ハムを入れる場合は控えめ。粗引きコショウが合います。
・玉ねぎが強すぎたら、1/6でも。
・赤ワインを使うとほんのりピンク。かぶ、大根などきれいに

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いぬいぬこ
いぬいぬこ @cook_40034871
2013/05/13 02:25に公開
酒が好き、旨いものが好き、料理が好きな九州女児。今は故郷を離れ、東京暮らし🗼美味しいお店の再現料理を作ることが大好き。地元宮崎料理ももちろん大好き。
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