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ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪
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ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪-レシピのメイン写真

ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪

marmm
marmm @cook_40155357

安上がりで簡単！普通の照り焼きよりもマーマレードのさっぱりした甘みが効いてとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
はじめはスペアリブを煮る時のレシピだったんですが鶏手羽元で試してみると家族に大好評でした★スペアリブより安上がりだしおもてなしにもおすすめです♡

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marmm
marmm @cook_40155357

安上がりで簡単！普通の照り焼きよりもマーマレードのさっぱりした甘みが効いてとっても美味しい♡
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はじめはスペアリブを煮る時のレシピだったんですが鶏手羽元で試してみると家族に大好評でした★スペアリブより安上がりだしおもてなしにもおすすめです♡

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材料

3〜4人分
  • 鶏手羽元 15本くらい
  • ★マーマレードジャム 150g
  • ★醤油 80ml
  • ★にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにしておく。

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、多めのサラダ油をあたため手羽元を並べ、中火で表面に焼き色をつけていく。(中まで火は通ってなくてよい)

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方2写真
  3. 3

    全体的に焼き色がついたら、★の材料を投入。

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方3写真
  4. 4

    手羽元と絡めながら混ぜる。

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で5分ほど煮込み、蓋を外してタレがとろっとするまで絡めながら煮る。

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に持って出来上がり♪

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方6写真
  7. 7

    2014.1.30つくれぽ10人ありがとうございます♡

    • ご飯が進む♪鶏手羽元マーマレードてり煮♪作り方7写真

コツ・ポイント

焼き色をしっかりつけてから煮込むと見た目がキレイです♪

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marmm
marmm @cook_40155357
2013/05/13 10:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 ご飯 マーマレード にんにく 手羽元

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