ジューシー♡しっとり桃ジャム
フレッシュでジューシーな桃ジャム♡
その秘密は?!
このレシピの生い立ち
甘くない桃を美味しいジャムに変身させました!
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甘くない桃を美味しいジャムに変身させました!
桃をカットし皮も一緒に鍋に入れる。砂糖をふりいれ、レモン汁をかけて10分くらい待つ。
水分が出ます。
水分が出たら、火にかけ、煮詰めていく。
色づいたら皮をつるんと取り除く。
とろりとしてきたらキルシュをかけて、弱火で煮たら完成♡
キルシュを入れるだけで、べったりしたジャムではなく
より桃を感じられるフレッシュジャムになります!
果肉はお好みの大きさにほぐし、潰して下さい♪
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