甘栗でカンタン♪モンブラン☆
ちょんちょりん @cook_40042616
甘栗をフードプロセッサーと無塩マーガリンでペーストに♪カンタンモンブランだよ☆
このレシピの生い立ち
カンタンに大好きなモンブランができないか？って考えてみたよ(^^)
甘栗でカンタン♪モンブラン☆
甘栗をフードプロセッサーと無塩マーガリンでペーストに♪カンタンモンブランだよ☆
このレシピの生い立ち
カンタンに大好きなモンブランができないか？って考えてみたよ(^^)
作り方
- 1
①ボールに★を入れ泡だて器でよく混ぜる。天板にクッキングシートを敷き、平たく乗せ、１８０℃に予熱したオーブンで１３分焼く
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- 2
②①が焼けたら細かく解しておく。（写真参照）
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- 3
③ボールに△を入れハンドミキサーでまぜてホイップクリームを作っておく。
- 4
④皿にラップを大きめに広げ、ホームパイ２枚を細かく砕いて乗せる。
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- 5
⑤④の上にホイップクリームをこんもり乗せる。
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- 6
⑥⑤の周りに②を乗せラップでくるんで軽く丸める。
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- 7
⑦⑥をこんな感じで丸めたら、１度開いて余分なスポンジケーキを取り除き、また丸めて置いておく。
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- 8
⑧⑦を４粉分作っておく。
フードプロセッサーにむき甘栗を入れて細かく粉じょうにする。 - 9
⑨⑧に☆を入れてまたフードプロセッサーでよく混ぜる。
ペースト状になったら出来上がり。 -
- 10
⑩⑦をラップをはずし、崩さないように皿に移す。
- 11
⑪⑨を口金をつけた絞り袋に入れる。写真のような物がなければポリ袋の先を切って代用しても♪
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- 12
⑫⑩の上に⑪を搾り出す。出来上がり☆
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- 13
⑬中身はこんな感じだよ(^^)
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コツ・ポイント
ラップでくるむときには柔らかく包んでね♪
ホームパイじゃなくてもクッキーやビスケットでもいいんじゃないかな（＾－＾）
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