余り物を使ったリゾット
seikoton @cook_40108723
テレビでリゾットが出てきて、食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作りました♪
ポイントは余って冷凍していたミートソース♪
このレシピの生い立ち
思いつきです(笑)
10点満点中～見た目3点…味10点いただきました☆えのきの歯ごたえがいい感じでした♪
余り物を使ったリゾット
テレビでリゾットが出てきて、食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作りました♪
ポイントは余って冷凍していたミートソース♪
このレシピの生い立ち
思いつきです(笑)
10点満点中～見た目3点…味10点いただきました☆えのきの歯ごたえがいい感じでした♪
作り方
- 1
ハムを細かく切る
えのきも細かく切る - 2
バターをフライパンに入れ、にんにくを入れる
香りがたってきたら、ハム、えのきを炒める - 3
生米も入れて炒めて透き通ったら、お水とコンソメ入れてぐつぐつ
-
- 4
お米が柔らかくなってきたら、ミートソースを入れる
-
- 5
水分が少な目になってきたら、チーズ３枚入れて
溶けてきたら全体を混ぜる -
- 6
最後はブラックペッパーで味を調えて出来上がり♪パセリなかったので、冷凍した紫蘇を砕いてのっけました(笑)
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