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余り物を使ったリゾット
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余り物を使ったリゾット-レシピのメイン写真

余り物を使ったリゾット

seikoton
seikoton @cook_40108723

テレビでリゾットが出てきて、食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作りました♪
ポイントは余って冷凍していたミートソース♪

このレシピの生い立ち
思いつきです(笑)
10点満点中～見た目3点…味10点いただきました☆えのきの歯ごたえがいい感じでした♪

テレビでリゾットが出てきて、食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作りました♪
ポイントは余って冷凍していたミートソース♪

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10点満点中～見た目3点…味10点いただきました☆えのきの歯ごたえがいい感じでした♪

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seikoton
seikoton @cook_40108723

テレビでリゾットが出てきて、食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作りました♪
ポイントは余って冷凍していたミートソース♪

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思いつきです(笑)
10点満点中～見た目3点…味10点いただきました☆えのきの歯ごたえがいい感じでした♪

テレビでリゾットが出てきて、食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作りました♪
ポイントは余って冷凍していたミートソース♪

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材料

2人分
  • 生米 １カップ
  • ハム ４枚
  • えのき 一袋
  • ミートソース 余った分
  • とろけるチーズ ３枚
  • バター 適量
  • チューブにんにく 適量
  • 水 600cc
  • コンソメ １個
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作り方

  1. 1

    ハムを細かく切る
    えのきも細かく切る

  2. 2

    バターをフライパンに入れ、にんにくを入れる
    香りがたってきたら、ハム、えのきを炒める

  3. 3

    生米も入れて炒めて透き通ったら、お水とコンソメ入れてぐつぐつ

    • 余り物を使ったリゾット作り方3写真
  4. 4

    お米が柔らかくなってきたら、ミートソースを入れる

    • 余り物を使ったリゾット作り方4写真
  5. 5

    水分が少な目になってきたら、チーズ３枚入れて
    溶けてきたら全体を混ぜる

    • 余り物を使ったリゾット作り方5写真
  6. 6

    最後はブラックペッパーで味を調えて出来上がり♪パセリなかったので、冷凍した紫蘇を砕いてのっけました(笑)

    • 余り物を使ったリゾット作り方6写真
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seikoton
seikoton @cook_40108723
2015/06/27 11:38に公開

このレシピのキーワード

リゾット えのき ハム バター チーズ ミートソース 生米

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