ちくわと梅みょうが

Name: ちくわと梅みょうが
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニッスイの「活ちくわ」 2本; みょうが 小さいのを３，４個; 梅酢 適量

からからなとこ @cook_40077674

梅酢でつけたみょうがをちくわとあえておつまみに
このレシピの生い立ち
ちくわのモニターにあたって、まず作ったおつまみ。
梅酢付けのみょうがとちくわをあえてあだけですが、
ごはんにもあいました〜

ちくわと梅みょうが

からからなとこ @cook_40077674

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材料

1回分

ニッスイの「活ちくわ」 2本
みょうが小さいのを３，４個
梅酢適量

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作り方

1

みょうがは縦に細切りにしてクッキング用ビニールにいれます。梅酢をいれて、漬かるようにして数時間つけて起きます。
2

ちくわは食べやすいようにたてに切っておきます。（細ギリで）
3

赤くつかったみょうがを一緒にあえてできあがり～。

コツ・ポイント

ぱっぱっと作ってお酒のおつまみ用です。梅酢でつけたみょうががぽいんと。
食べてみるとごはんにもあいました。ごはんと食べるときはそのままでもいいんですけど
ちょろっとおしょゆつけてもいいかもです。

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つくれぽ

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からからなとこ @cook_40077674

2010/09/27 02:42に公開

作るのは好きだけど、正直計って料理したことがないので、分量表示難しいです。いつも目分量なので・・http://assak-karakara.hatenablog.com↑個人ブログです。京都いったり遊びにいった事とか書いてます。食べログにも参加してます！http://u.tabelog.com/assak008/よろしくう～　

このレシピのキーワード

みょうがちくわ

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