ツナときのこのバター醤油パスタ
mikikupi @cook_40145492
ツナ缶・きのこ・バター醤油・・・♪
まずいわけがない★
このレシピの生い立ち
傷む寸前の「きのこと大葉」を使ったおいしいパスタが食べたかったから★
ツナときのこのバター醤油パスタ
ツナ缶・きのこ・バター醤油・・・♪
まずいわけがない★
このレシピの生い立ち
傷む寸前の「きのこと大葉」を使ったおいしいパスタが食べたかったから★
作り方
- 1
パスタをゆで始める。
大葉は千切りにしておく。 - 2
マイタケは石づきを取って、適当な大きさに裂き、エリンギも石づきを取って、写真のように切る。
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- 3
フライパンを熱し、ツナ缶を油ごとフライパンへいれ、①のきのこも入れて炒める。塩コショウをする。
- 4
茹であがったパスタと、茹で汁を少々いれ、醤油とバターも入れ、絡め味を調えて、器に盛る。
- 5
刻みのり、大葉、白ゴマを乗せて、出来上がり★
- 6
2010・10・08 コツポイントの修正→③ではなく④で煮絡めます。すみません!!
コツ・ポイント
万能ネギがあれば、さらに上に散らしてもおいしいです♪
パスタは結構早めにゆで上げ、④の段階で少し多めのゆで汁で「煮絡める」のがmikikupi流★
パスタに味がなじんでおいしい♪
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