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長芋のグラタン
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長芋のグラタン-レシピのメイン写真

長芋のグラタン

エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

グラタンだけど、具材はあっさりヘルシーなので重たくありません☆
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冷蔵庫の余り物たちを使って・・・

グラタンだけど、具材はあっさりヘルシーなので重たくありません☆
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長芋のグラタン

エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

グラタンだけど、具材はあっさりヘルシーなので重たくありません☆
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材料

二人
  • 長芋 300g
  • オクラ 三本
  • 厚切りベーコン 200g
  • 長ネギ 3/1本
  • トマト缶 3/1
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は薄切りにして2センチくらいの長さに切る。
    長ネギはうすぎり。

  2. 2

    ブロックベーコンは0.5センチくらいの厚さで1センチくらいに切る。

  3. 3

    長ネギ、ベーコンを塩コショウで炒める。

  4. 4

    オクラを茹でて、適度な厚さに切る。

  5. 5

    3の具材と、長芋、長ネギ、オクラをまぜあわせて耐熱皿に入れる。

  6. 6

    とろけるチーズをのせて、トースターで10分焼いてチーズがこんがりしたら完成!!

コツ・ポイント

長芋は水分が多いので、水分を拭き取ってから切るといいと思います。

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エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120
2012/02/20 12:19に公開

このレシピのキーワード

グラタン オクラ トマト缶 チーズ 山芋 厚切りベーコン 長ネギ

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