チューイーな♡ココナッツクッキー♡
Allie83 @cook_40074603
ココナッツ好きにはたまらないクッキーです。外はサクサク中はしっとりのクッキー。オーブンで8分で焼けちゃいます。
このレシピの生い立ち
ココナッツが大好きな旦那さんの為に奉げる最高のクッキー。今では友達の旦那さんまで虜に。親戚中でﾘｸｴｽﾄが絶えないクッキーです。
チューイーな♡ココナッツクッキー♡
ココナッツ好きにはたまらないクッキーです。外はサクサク中はしっとりのクッキー。オーブンで8分で焼けちゃいます。
このレシピの生い立ち
ココナッツが大好きな旦那さんの為に奉げる最高のクッキー。今では友達の旦那さんまで虜に。親戚中でﾘｸｴｽﾄが絶えないクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は完全に室温に戻しておく。
オーブンを175℃に余熱開始。★の材料を合わせてふるっておく。 - 2
ボウルに▲の材料を入れ、ミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。混ざったら卵とバニラエッセンスを加え更に混ぜる。
- 3
ゴムベラに持ち替え、粉類を少しずつ入れその都度救うように混ぜていく。ここで混ぜすぎないこと。
- 4
最後にココナッツロングを加えてさっくり混ぜる。
- 5
大さじのｽﾌﾟｰﾝで山盛り生地をすくい、別のスプーンを使ってシートにおく。
オーブンで8分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がりは柔らかいので、シートのまま冷まして下さい。冷めると少し硬くなります。
オーブンはご家庭によって違いが出てくるので、温度調節してください。
つくれぽ
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