レアチーズケーキを作り冷やしておく。
レシピID :17625995
濃厚レアチーズケーキの作り方を参照して下さい。

ケーキが固まったら、3のソースを流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

熱い布巾を型の周りに当て、型からケーキを外す。ホイップを絞り、苺をのせ、粉糖を茶漉しで振り掛ける。

市販のジャムだけで作ると、色が鮮やかに出ないのでブルーベリーソースは必ず入れて下さい。市販のソースでもＯＫです。