冷凍ごはんは温めておく。ひき肉の代わりに豚バラを使う場合は、あらみじん切りに。
長ネギはみじん切りにする

卵をといて、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。

フライパンに油をしき、ごはんを入れ、すぐにごはんの上から卵をかけるようにいれ、手早く炒めます。

ごはんと卵が均一に混ざったら、お皿に盛り付けます。

あいたフライパンに油を敷き直し肉と長ネギをいため、肉に火が通ったら酒と、納豆のタレを入れる。

弱火にしたら、納豆を入れ軽く混ぜあわせ、醤油で味を整える。ごはんの上に乗せたら刻みのりをちらし完成★