バジルソースの材料をミキサーでまぜる。

じゃが芋の皮をむき、一口大（6等分）に切り、沸騰した茹で茹でる。（10分程度）

鍋に湯（１Ｌ）を沸かし、塩を小さじ２を入れ、ペンネを茹で、ザルにあげて水をきる。

ボールに１・２・３を混ぜ、さらにパルメザンチーズ（大さじ２）で混ぜて、塩・胡椒で味をととのえる。皿に盛ってバジルを飾る。