ビニール袋に片栗粉を入れて、サバを入れて、シャカシャカそて片栗粉をまぶします。

小鍋にめんつゆと水と大根おろしを入れて、ひと煮立ちさせます。

器にサバを入れて、上から４のつゆをかけてできあがりです。