フライパンにサラダ油を熱し、鶏を炒め、火をとおす。一度火からおろし、◎を加えて混ぜ、再び加熱。香りが立つまで炒める。

水を８００ｃｃ沸騰させる。
器にスープの素と酢を入れ、湯３００ｃｃで溶く。
残りの湯で麺を茹でる。

茹であがった麺を器に盛り、２とミツバをのせてできあがり。