鶏胸肉はあっさりしてるけど、揚げることでガッツリ系になりました。野菜も一緒にたくさん食べられるよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安いしヘルシーなので、育ち盛りの子どもに野菜と一緒にたくさん食べさせたくて。スーパーの惣菜売場で「白身魚の野菜あんかけ」を見て、ちょっと真似してさっぱりした甘酢あんかけにしてみました。