牛乳・チーズ・卵・バターを常温に戻す。

かぼちゃは茹でるかレンジで柔らかくなるまで加熱後つぶす。
濾しても濾さなくても○。わたしはちょっと粗めでかぼちゃ感UP。

小鍋に牛乳を入れ火にかけチーズを溶かす。溶けたら火からおろして粗熱を取る。

ボウルに小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れる。（泡立て器で混ぜても○）

卵・砂糖を粉類のボウルに加え混ぜ、柔らかくなったバターも入れて混ぜる。

粗熱の取れた牛乳に潰したかぼちゃを加えて練るように混ぜる。これも粉類のボウルに加え混ぜる。

使い捨ての型の場合はしなくてもいいですが、普通の型を使うなら生地を入れる前に薄くバターを塗って。（分量外）

180度に予熱したオーブンで25分♪
170度で15〜20分！お好みの焼き色がついたらアルミをかぶせて。

焼きあがったら型のまま粗熱を取る。少ししぼむけど大丈夫。

できたてもしっとり。
1日寝かせれば更にしっとりかぼちゃ感！！

1日寝かせるならラップでぐるぐる巻きにして。