みょうがは縦半分に切り斜めに切ります。ナスは輪切りにします。フライパンにしょうが・挽き肉を入れて炒めます。

ナス・みょうがも一緒に炒めます。酒・めんつゆで味を付け、かつおぶしをかけて出来上がりです❤