ひき肉にすりおろしたじゃがいも、玉ねぎのみじんぎり、塩コショウをしてよく混ぜます。

一口大の大きさに丸めます。

フライパンで揚げ焼きにし、揚がったらフライパンから取り出しておきます。

玉ねぎとピーマンを切りフライパンで炒めます。

３で取り出した肉団子をフライパンに戻し☆の調味料をまわしかけとろみがつくまで炒めます。

お皿に盛りつけて完成です。