□■高野豆腐とさやえんどうの卵とじ■□

おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310

ザ、和風のおかずです。
冷めても美味しいので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
さやえんどうの卵とじをボリュームアップしたかったので

□■高野豆腐とさやえんどうの卵とじ■□

卵せんべい's cooksnap of when they made □■高野豆腐とさやえんどうの卵とじ■□.
matiyo's cooksnap of when they made □■高野豆腐とさやえんどうの卵とじ■□.
keikoree's cooksnap of when they made □■高野豆腐とさやえんどうの卵とじ■□.
おてもやんかあちゃん
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ザ、和風のおかずです。
冷めても美味しいので、お弁当にも♪
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さやえんどうの卵とじをボリュームアップしたかったので
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材料

  1. 高野豆腐 3〜4個
  2. さやえんどう 適量
  3. 卵 1〜2個
  4. めんつゆ(濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻し、一口サイズにちぎる

  2. 2

    フライパンにめんつゆと水を入れ(お好みの濃さに調節して下さい)、煮たったら高野豆腐、さやえんどうを入れる

  3. 3

    全体に火がとおって味がしみたら、卵でとじる

コツ・ポイント

つゆだくが好きな方はつゆを多めに。
お弁当には汁気がなくなるくらい火にかけた方が良いと思います。
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卵せんべい's cooksnap of when they made □■高野豆腐とさやえんどうの卵とじ■□.
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