チキンとカシューナッツのサラダ
ぽんぽん玉 @cook_40049578
ボリュームのあるサラダです♪
パンにはさむのもオススメwww
このレシピの生い立ち
ドトールの夏限定タイ風ミラノサンドをヒントにアレンジ。
ハラペーニョソースを混ぜて辛みを足すとタイ風になります♪
お好みでどうぞwww
チキンとカシューナッツのサラダ
ボリュームのあるサラダです♪
パンにはさむのもオススメwww
このレシピの生い立ち
ドトールの夏限定タイ風ミラノサンドをヒントにアレンジ。
ハラペーニョソースを混ぜて辛みを足すとタイ風になります♪
お好みでどうぞwww
作り方
- 1
材料です。
※味の素マヨネーズ【コクうま】使用。
-
- 2
鶏肉に酒（分量外）をふりかけ、ラップをして電子レンジ６００ｗで４分加熱。
火が通ったらそのまま粗熱が取れるまで放置。 -
- 3
野菜は皮をむき縦５ｃｍ位（キュウリなら４等分位）に切り、スライサーで細切り。
塩もみしてしばらく放置。 -
- 4
カシューナッツは袋の上から叩いて軽く砕く。
-
- 5
２・３・４を混ぜる。
※鶏肉は縦に裂き、野菜は水洗いしてよく絞る。 -
- 6
はかりの上にボウルを乗せ、★を入れる。
-
- 7
よく混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
作りやすい分量で記載していますが、たっぷりできます。（画像のボウルは直径２２ｃｍ）
４人分なら半量でも良いかも。
うちは野菜大好きなので、大人３人で完食しますが^^;
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☆蒸し鶏と春菊・大根の冬サラダ☆ ☆蒸し鶏と春菊・大根の冬サラダ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18449585
