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★里芋のニンニクそぼろ煮
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★里芋のニンニクそぼろ煮-レシピのメイン写真

★里芋のニンニクそぼろ煮

カンタール
カンタール @cook_40111709

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材料

  • 里芋(乱切り) 5~10コ
  • 豚挽き肉 200g
  • ニンニク乾燥チップ 小さじ1
  • ◆水 50~80cc
  • ◆みりん 大さじ2
  • ◆醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽き肉を入れて炒める。火が通ってきたら、里芋を入れ肉の油をなじませ、炒める。

  2. 2

    次にニンニクチップと◆を入れて弱火~中火弱でじっくり煮詰めていく。里芋が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

里芋の量で水と醤油を調節してください。

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カンタール
カンタール @cook_40111709
2012/02/21 13:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 里芋 豚ひき肉 にんにく

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