ういろうあんパン
名古屋名物ういろうの入った、ういろうあんパン(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
TVで見た、ういろうパンを作ってみました
作り方
- 1
パン生地をHBで一次発酵まで
- 2
8個に分割
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- 3
固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム
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- 4
ういろうを8個分に切り分けておく
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- 5
丸く広げて、ういろうと餡子を包む。閉じた方を下にしてクッキングシートをひいた天板に並べる
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- 6
霧吹きをしてオーブンの発酵機能で40度40分。発酵中も適度に霧吹きをする
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- 7
オーブンを180度に予熱。霧吹きをして真ん中に胡麻を乗せる
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- 8
180度で13〜15分程焼く
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コツ・ポイント
焼き色つきすぎるようなら途中アルミホイルかぶせてください
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抹茶豆乳くずもち☆ういろう♪簡単だよ~ 抹茶豆乳くずもち☆ういろう♪簡単だよ~
ぷるぷるっで、とっても美味しいo(^∇^o)そのままでもOK！お好みできなこをたっぷりかけて、召し上がれ~
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あんこたっぷり、ういろう あんこたっぷり、ういろう
令和7年米粉再燃のニュース私はすでに米粉生活実行中水無月の変化バージョン。あんこたっぷりで、美味しい。冷たく冷やして頂きます。
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