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温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ
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温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ-レシピのメイン写真

温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ

imuzio
imuzio @cook_40059965

サラダ感覚で食べれるパスタです
このレシピの生い立ち
味噌マヨで温野菜を食べるのが好きな我が家。パスタにしてみたらどうかと試してみました。

サラダ感覚で食べれるパスタです
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味噌マヨで温野菜を食べるのが好きな我が家。パスタにしてみたらどうかと試してみました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • かぶ 1個
  • オクラ 2本
  • さやえんどう 3個
  • ○味噌 大さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○すりごま 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに○の材料を入れて混ぜておく。パスタを袋の表示時間で茹でる。

    • 温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    野菜を電子レンジで茹でる。卵を茹でる。

    • 温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに茹でた野菜とパスタの茹で汁お玉一杯分をボウルに入れ混ぜ、茹で上がったパスタを入れて更にまぜまぜ。

    • 温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、切った茹で卵をのせて完成。

    • 温野菜と茹で卵の味噌マヨソースパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでOK。調味料の配合はお好みに応じて調整してください。今回は、ソースを別取りしてトッピングしてみました。

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imuzio
imuzio @cook_40059965
2013/05/18 13:07に公開
休みの日の食事は、だいたい作るお父さんです。子供たちになんとか食べてもらうべく、がんばって作ってます。COOKPADさまさまの状態です。もっと、調味料をうまく使っていきたい!!
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このレシピのキーワード

ゆで卵 パスタ 温野菜 かぶ オクラ きぬさや 卵 味噌

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