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リメイク♪豚汁が炒り豆腐に変身の巻
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リメイク♪豚汁が炒り豆腐に変身の巻-レシピのメイン写真

リメイク♪豚汁が炒り豆腐に変身の巻

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

豚汁の具には味が染みているので、あっという間に新たな一品ができますよ~♪

このレシピの生い立ち
お弁当を作る際、野菜物が欲しかったんです。その時たまたま目に映ったのが残り物の豚汁だったんです。どうにか具だけ使いたいな。と考えました(*´∀`*)

豚汁の具には味が染みているので、あっという間に新たな一品ができますよ~♪

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お弁当を作る際、野菜物が欲しかったんです。その時たまたま目に映ったのが残り物の豚汁だったんです。どうにか具だけ使いたいな。と考えました(*´∀`*)

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リメイク♪豚汁が炒り豆腐に変身の巻

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

豚汁の具には味が染みているので、あっという間に新たな一品ができますよ~♪

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お弁当を作る際、野菜物が欲しかったんです。その時たまたま目に映ったのが残り物の豚汁だったんです。どうにか具だけ使いたいな。と考えました(*´∀`*)

豚汁の具には味が染みているので、あっという間に新たな一品ができますよ~♪

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材料

  • 豚汁の具(お豆腐、人参、豚肉、こんにゃく、しめじ、など) お椀1杯
  • 麺つゆ(原液) 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚汁の具、麺つゆを入れる。

  2. 2

    豆腐を潰しながら中火で炒め、水分を飛ばす。

  3. 3

    中火のまま溶いた卵を溶き入れ、卵でとじて出来上がり♪

コツ・ポイント

具は水気の少ないものを選びました。
お豆腐が多めにあると美味しいです。
豚汁の汁は入れません。

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豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989
2012/02/23 01:21に公開
シンプルで美味しいお料理が作りたいな♪
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このレシピのキーワード

豚汁 炒り豆腐 豚肉 シメジ にんじん こんにゃく 卵 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18449836
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