バターをレンジで温めて溶かして
ボウルに入れ泡立てきでクリーム状にする。

砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

薄力粉をふるいにながら加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

生地を半分にしてひとつずつラップする。冷蔵庫で1時間寝かせる。

まな板と麺棒に薄力粉をつけて生地を3ミリくらいに伸ばす。好きな型で抜いて180度のオーブンで8分焼く。

焼きたがったらしばらく冷ます。