うンめ〜！まぐろの漬け丼☆
ゆんさんち @cook_40167343
マグロのブロックがお安く手に入ったら是非！ピリッとわさびもきいててうまーい(*´▽｀*p♡q
このレシピの生い立ち
主人が色んなレシピを参考にパパッと作ってくれました！簡単で短時間でできちゃうので重宝してます。
うンめ〜！まぐろの漬け丼☆
マグロのブロックがお安く手に入ったら是非！ピリッとわさびもきいててうまーい(*´▽｀*p♡q
このレシピの生い立ち
主人が色んなレシピを参考にパパッと作ってくれました！簡単で短時間でできちゃうので重宝してます。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを削ぎ切りにして、☆を混ぜ合わせたボールに10分漬ける
- 2
ネギはみじん切りにして飾り分を分け、残りは①のボールへ追加
- 3
きゅうり(大根)は千切りにする
- 4
温かいご飯に白ごまを混ぜる。この時指でゴマを捻りながら入れると風味と消化にいいです
- 5
器にごはん、きゅうり、シラス、①のマグロと盛りつけ、②のネギの飾り分をのせる。【①のたれは小鉢などに移して食卓へ】
- 6
出来上がり！
美味しく召し上がれ(*˘︶˘*).｡.:*♡ - 7
【ポイント】調味料は多めで作り、ボールに残った分は別の皿で食卓へ。各自の好みでかけます。掛け過ぎ注意です^ ^
- 8
【メモ】茶さじは計量スプーンの3つの内1番小さいものです。大さじは15、小さじは5、茶さじは2.5。中さじは無いですよ☆
- 9
【メモ】きゅうりは身体を冷やし、大根は(さっと火を通すと)身体を暖めます。季節や体調で選択してください。
- 10
【メモ】てん菜糖は身体を暖めます。多糖類なのでダイエットにもオススメ！粉状やシロップ状でイ○ンなどのスーパーに売ってます
コツ・ポイント
マグロは半額になった刺身用のものなど安いものでOK！材料はアレンジ可能です。大葉とかも美味しいかも♡調味料は多めで記載しているので、全部ぶっかけると味が濃いです！我家は半分量で余ります。
つくれぽ
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