簡単♪煮込まないシンプルカレー☆
beginner☆ @cook_40098770
色々変わったカレーも作りますが、やっぱりオーソドックスも好きです♪煮込まないので簡単＆節約です☆
このレシピの生い立ち
何度も作っている内に出来たレシピです♪
もっと美味しく出来るように研究中です。
簡単♪煮込まないシンプルカレー☆
色々変わったカレーも作りますが、やっぱりオーソドックスも好きです♪煮込まないので簡単＆節約です☆
このレシピの生い立ち
何度も作っている内に出来たレシピです♪
もっと美味しく出来るように研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1・1/2個分みじん切りにし、フライパンにマーガリンを入れ、きつね色になるまで炒める。圧力鍋に入れる。
- 2
同じフライパンにマーガリンを少し足し、カレー用肉を表面の色が変わる程度炒める。①と同じ圧力鍋に入れる。
- 3
残りの玉ねぎを5mm、人参を乱切り、メークインを半分に切る。②のフライパンにマーガリンを少し足し、軽く炒める。
- 4
③を①に足し、☆も入れ、加圧を5分弱する。
- 5
カレールーを全部入れ、少し火にかければ出来上がりです♪
コツ・ポイント
殆ど煮込まないので、コクを出す為のポイントは、①玉ねぎをきつね色まで炒める②油をマーガリンにする③肉を炒めてから、同じフライパンで野菜を炒めるです。出来てから、少し時間を置くと味が落ち着くので、より美味しいです♪
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