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トッピング☆椎茸の軸ガーリックソテー
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トッピング☆椎茸の軸ガーリックソテー-レシピのメイン写真

トッピング☆椎茸の軸ガーリックソテー

ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777

サラダ等のトッピングに☆
このレシピの生い立ち
椎茸から切り取った軸で何か出来ないかと思いサラダにのせてみました。

サラダ等のトッピングに☆
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ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777

サラダ等のトッピングに☆
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椎茸から切り取った軸で何か出来ないかと思いサラダにのせてみました。

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材料

2人分
  • 椎茸の軸 10本
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 小1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を縦にスライスし、にんにくは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りがたってきたら軸を入れて炒める。塩、コショウで味を調える。

コツ・ポイント

しっかり炒めるとアクセントになって美味しいです!コショウは粗びきが合うと思います。

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ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777
2013/05/17 12:09に公開
2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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このレシピのキーワード

しいたけ にんにく

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